【谁说消费不行了·“做大”】鲨鱼菲特：大浪淘沙，我们保持行业头部

编者按

“今年消费不行了”简直成为2022年的一句俗话，人人都可说，人人都在说。说“不行”的人们主要有两点原因：其一，资本市场遇冷，其二，疫情造成消费市场萎缩。—— 在2022年末，疫情初见曙光的当下，清流资本偏要站出来唱唱反调：谁说消费不行了？！

诚然2022年对绝大部分新消费品牌都不是好过的一年。那就让我们来听听，在“消费不行了”的大背景音下，那些坚持不懈在努力着的消费创业者们的故事。

第二个系列：“我要做大”，第二篇，我们请鲨鱼菲特创始人兼CEO强小明来讲讲大浪淘沙的2022年。

大浪淘沙，我们保持行业头部

鲨鱼菲特今年的利润情况比往年好很多，现金流也比较好。因为今年上海疫情爆发封城的时候，我们就调整了内部策略——对增速的要求放缓，对毛利和利润的控制要求增加。所以我们今年整体毛利率增长了5%，这个是超预期的。销售规模上面，像天猫、京东、拼多多这些传统的电商平台渠道流量下滑，所以我们在这些平台上，通过长期积累的精细化运营内功，保持了在行业的领先地位和份额，没有去做大的粗旷投放和增长。同时，我们新兴渠道-抖音-的增长比较惊喜，目前我们在健康饮品-零糖零脂黑咖啡品类已经做到了抖音第一，且综合毛利率比天猫要高近20%。整体上，公司在行业里的头部地位，已经比较稳了。

我觉得，今年能够做到比较稳，有三个原因。

第一，战略调整比较及时。去年疫情向好的情况下，我们对今年的规划还是比较激进的增长性打法，对于促销和推广偏乐观。但是，上海疫情一发生，全国各地开始封的快递网点越来越多，我们就敏锐地感觉到这个事情可能会不可控，所以我们及时调整了策略，直接把增长型的策略改成了稳健型的策略。

第二，我们已经沉淀了一个有精细化电商运营能力的组织，在传统电商平台的运营细节内功做得非常好。所以在收缩了促销和推广的情况下，我们仍然保持了行业第一的位置。再加上我们老顾客的复购持续向好，也保证了我们基本面比较稳健。这个是想说，本身产品力和长期修炼运营内功自有重要性。

第三，最重要的一点还是属于战略层面，我们对抖音渠道的重视度定义到最高——S级渠道。今年7、8月份我们做了全面复盘和整个行业的渠道分析以后，发现抖音的空间和增长性很好，抖音本身平台现在也越来越成熟、生态环境越来越好，于是我和我的合伙人亲自去抓抖音渠道的布局和打法，见效就很快。我们在抖音主打的大单品零糖零脂黑咖啡2个月就实现月销破千万了。

整体来说，今年疫情对我们的影响是正面大于负面，我们内部也经常会说，整个行业的危险对于我们来说就是机会。事实也是如此，像我们的一些同行今年掉队非常明显，甚至有一些就出局了。那对我们来说，鲨鱼菲特的行业领先度就扩大了。

第二个重要的影响就是对团队心态的调整也有正面作用，我们此前几年都是一个高速增长、快速融资的状态，今年把整个团队的指标从单一的GMV思维转变成了要看市场份额、看毛利、看健康程度，公司的增长质量反而提高了，几个关键指标的一步步实现，也是能给到团队信心的。

第三，我们还在持续做一些拓展的事情，比如加大供应链建设，往后端抓、搞工厂，加大可控、加大研发，继续投入后勤保障。我们还是在该花钱的地方，还是在持续做一些投入。

过去两年我们和新消费品的企业交流也很多，能明显看到过去依赖融资的企业今年都比较消极，但是我们也看到很多朋友的公司今年增长非常好，就是自己靠运营、靠产品、实打实的靠组织力取胜的，保持高速增长且有利润的，也是从他们身上找到了很大的信心。而且整个健康饮食的大盘还在增长，说明这的确还是有大的机会。所以我们对于明年的市场预期仍然是增长，只是增长结构会有所不同，我们在新渠道的开拓上包括线下渠道，会放更多的精力。

未来三到五年，我们还是要实现大规模的持续增长，同时完成供应链的结构性调整，实现50%以上自产，继续提升毛利。我们希望在未来鲨鱼菲特是一个一日三餐、全场景的健康食品品牌。