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【谁说消费不行了· “稳住”】消闲果儿:今年稳扎稳打,扩大市占率

清流资本 2022.12.27

编者按

“今年消费不行了”简直成为2022年的一句俗话,人人都可说,人人都在说。说“不行”的人们主要有两点原因:其一,资本市场遇冷,其二,疫情造成消费市场萎缩。—— 在2022年末,疫情初见曙光的当下,清流资本偏要站出来唱唱反调:谁说消费不行了?!

诚然2022年对绝大部分新消费品牌都不是好过的一年。那就让我们来听听,在“消费不行了”的大背景音下,那些坚持不懈在努力着的消费创业者们的故事。

第三个系列:“我要稳住”,第五篇,让我们来听听消闲果儿创始人兼CEO鲁俊的分享。

今年稳扎稳打,扩大市占率

我们今年整体发展挺稳定的,品牌在浙江本地继续扩大了市场占有率,省内目前除3个地级市外,其余地区均完成点位铺设。门店数量较去年整体翻了一番,95%的供货渠道对接厂家直接合作,供应链价格优势较去年提升了几个台阶,线下连锁加盟竞争力极大地提高。

今年着重在门店端优化了加盟店的模型,现在消闲果儿的新加盟店模型已经能实现单店平均业绩比原加盟店模型高了60%。新加盟店模型能实现如此亮眼的业绩提升,主要是因为我们今年做了两大变革——前端货品调整和门店标准化管理。

今年C端消费明显降级了,但利好的消息是普惠大众消费市场消费能力提升,从我们新加盟模型业绩端就很明显体现这点,消费赛道正在孕育一个全新的消费习惯和消费场景,方便、丰富、低价是现在消费者对零食集合店的新消费需求,特别对价格的敏感度会是未来几年在经济回暖过程中必将经历的,所以我觉得消费不会凉,只是看你如何调整,如何去适应新消费,如何去“顺势而为”。

消闲果儿从今年4月初开始对整体货品进行调整,我们经历了3次商品端的大变革,目前的商品结构、价格带体系更适应当下的经济环境,从原来面向20%的中高端人群消费,转变成适宜80%普惠大众人群消费习惯的商品组成体系,逐步取消了储值会员消费逻辑,让当下商品组成和市场消费习惯更接轨用户需求。商品管理端也完成了标准化管理提升,减轻了门店对店长管理能力的要求,提高了人效和门店盈利的稳定性。让新加盟商对门店管理更简单高效,从而提高顾客对门店的体验感,也让消闲果儿更具有品牌力。

今年疫情对我们的影响不大,因为我们是民生行业,除非某个地方整体封控,一般不会关店。但是,今年很多投资方对消费赛道没有前两年那么关注了,对我们的融资节奏有一定的影响。在这样的大环境下,我们积极做好模式的调整,提高自我盈利的能力,减少不必要的各项开支,做好准备等待资本市场的回暖,重新开启下一轮融资。

随着全国各地疫情管控的放开,消费赛道明年又会迎来一波新的热潮。对于有准备的管理队伍来说,今年必须是储备力量,调整战略的一年。今年我们还在组建一支专业化的招商拓展队伍,依靠今年锻造出来的新加盟模型的良好坪效,在明年大力推广加盟,争取门店数量较2022年翻两番,完成浙江省内400家以上的布局。

未来3-5年,我希望消闲果儿实现整体门店数量突破2000家,地域范围涵盖浙江、福建、江苏、安徽、江西五个省份。怎么说呢,我还是对中国的民生消费有信心的,基本刚需。(笑)